返回

蔬菜肉丝手擀面

首页 > 菜谱 > 手擀面的做法> 蔬菜肉丝手擀面
蔬菜肉丝手擀面
补脑核桃 2019-04-25

蔬菜肉丝手擀面

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 倒入面粉,在打上一个鸡蛋,放入一勺盐,在倒入水,用筷子使劲搅,搅一会后再用手揉。

步骤二

2. 多揉一会面才会筋道,放在盆里醒半个小时。

步骤三

3. 把面分成几个小圆团,用擀面杖分别擀大,厚薄差不多在1厘米左右。

步骤四

4. 把一张面折叠三层、折叠的时候撒上面、避免粘,然后用刀切成一条一条的,粗细根据自己需求。

步骤五

5. 里脊肉切成丝、香菇切成片、油菜洗好、葱花切好、鸡蛋1个备好。热油、七分熟葱花下锅。

步骤六

6. 再放入里脊肉丝炒熟,放入料酒,十三香,盐,翻炒一下倒入水,烧开水后放入油菜香菇面条。

步骤七

7. 不停的用筷子搅拌以免粘锅,放入一勺盐,打入一个鸡蛋。

步骤八

8. 开锅面条熟了之后放入味精和香油,在搅拌一下,就可以出锅了。

面粉多少根据人数来定,要使劲揉面,多揉一会这样面才会筋道。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >