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家常韭菜花炒鸡蛋

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家常韭菜花炒鸡蛋
馅汤圆醉酒 2017-03-28

家常韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋是很多家庭常见的一道美食。其所需食材简单,烹饪方便,但却美味可口。韭花含有钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等营养成分。尤为开胃,帮助消化。云南曲靖盛产韭菜花,当地人喜欢把韭菜花和一些其他的配料一起腌制。口感清脆,有机会去云南旅游的朋友们可以带一些回来,放入冰箱冷藏。而鸡蛋的营养价值就不用多说了,两者掺合在一起不仅美味,而且极具营养。是一道不错的家常菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常韭菜花炒鸡蛋做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
家常韭菜花炒鸡蛋做法图解2)

2.韭菜花去掉头,切段

步骤三
家常韭菜花炒鸡蛋做法图解3)

3.炒锅热油

步骤四
家常韭菜花炒鸡蛋做法图解4)

4.先炒鸡蛋

步骤五
家常韭菜花炒鸡蛋做法图解5)

5.炒至断生

步骤六
家常韭菜花炒鸡蛋做法图解6)

6.放入韭菜花一起翻炒

步骤七
家常韭菜花炒鸡蛋做法图解7)

7.加盐,鸡精调味出锅

韭菜花很容易熟,不用炒的太老。

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