茂茂爱厨艺
2018-09-13
1. 牛奶和黄油隔水加热至黄油融化。
2. 加入粉类拌匀。
3. 冷水上锅，中火蒸15分钟。
4. 芒果去皮去核，果肉切小块。
5. 蒸好的面糊搅拌均匀。
6. 用保鲜袋取一小块熟面团，压扁，放芒果块。
7. 收口，捏紧。（面团很粘，非常容易收紧，注意，一定不要用手碰）
8. 放入椰蓉，晃动一下全部沾满椰蓉。
9. 做过的糯米糍装入保鲜盒中，冷藏保存。
注意：吃前需回温，否则口感会变硬。当然，现做现吃最好。
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