1. 带鱼洗净,收拾干净,切块
2. 用盐腌制半小时(喜咸可以多放盐,加长腌制时间)
3. 两面裹上面粉
4. 裹完面粉再裹鸡蛋,注意两个步骤不能颠倒
5. 油烧热,下锅煎,用中火
6. 煎至两面金黄即可
7. 起锅,享用啦!嗯,家的味道!
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