1. 准备材料。
2. 将蛋黄和细砂糖放入碗中。
3. 锅中烧热水,将盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热,但不要煮沸,并且不断搅拌,直到细砂糖溶解,蛋黄颜色发白。
4. 将淡奶油打发至7成发,不要打太硬。
5. 把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发,和第3步中的蛋黄,第4步中的淡奶油混合搅拌均匀,成为芝士馅。
6. 把咖啡酒倒入小碗中。
7. 取一根手指饼干,在咖啡酒里快速地浸泡一下,铺到酒杯底部。
8. 在酒杯中倒入一部分芝士馅。
9. 重复第7步,在芝士馅上再铺一层手指饼干,再倒满芝士馅至杯口,用刀抹平整,放入冰箱冷藏4小时以上。
10. 吃之前,表面撒上一层可可粉,再用糖粉在表面做一些装饰。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高,制作时间很短…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…