1. 准备材料。黄油室温软化。
2. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
3. 加入全蛋液,搅拌均匀。
4. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干个头较大,需要先切碎,但不要切太碎。
5. 倒入低面,搅拌均匀,成为面团。
6. 用手将面团整成6*4厘米的长方体,放入冰箱冷冻室,冷冻1小时,直至冻硬。
7. 将冻硬的长方形面团取出,用刀切成厚约0.7厘米的片,切好后放入烤盘。
8. 将烤盘放进预热好160度的烤箱,上下火,中层,烤约20分钟,至表面微金黄色即可。
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