1. 面活好,发酵。这部没能拍照片。
2. 胡萝卜切丁,肉馅,盐,鸡精,姜粉,胡椒粉一点点混合拌好待用。这里面我还加了一点洋葱。
3. 发好的面像包包子一样包好馅。然后擀成饼状,注意包口朝下。
4. 放入有油的煎锅,小火煎,盖锅盖,三至五分钟。中间翻面。
5. 趁热吃。脆的。哇哈哈。
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