呛的眼泪流的小葱
2018-08-04
1. 选一个皮薄肉多的大柚子，用盐把表皮搽洗干净备用
2. 把皮薄薄的削下来，一定要薄薄的，要不然会很苦的
3. 把削下来的薄皮切成细细的丝，用盐水泡上10分钟备用，然后把柚子肉都弄成小块备用
4. 把泡好的柚子皮放到锅里煮5分钟，捞出用清水洗净
5. 锅里放冰糖两500ml水烧开
6. 把柚子皮个肉一起放到锅里，中火煮开转小火。
7. 大约煮一个小时，要多搅动以免胡锅，没有多余的汤汁就比较浓稠时关火，
8. 待凉时加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封好的瓶子里放入冰箱冷藏，3天后可食用，时间越长味道越好。
9. 一杯水放一小勺就ok
煮的时候一定要看住锅，因为有糖特别爱胡锅
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