1. 均匀撒入澳尔良腌料,我前几次都自己调制腌料还是没专业的料正宗,4元100克又好吃挺划算。用肉把每个鸡翅用料粉搓匀,盖上盖或保鲜膜放冰箱冷藏24小时,我因为没来得及只腌了8小时也还行,中途最好翻一下再搓一次,为了腌制均匀。
2. 烤前刷油和蜂蜜,蜂蜜可加少量水好刷,我是把鸡翅轮流在我的油蜜汁里翻滚几遍,均匀放在烤架上,烤架在中层,下层放铺油纸的烤盘接油。
3. 200度,20分钟,出炉时撒熟芝麻,开咥!味道塞KFC&mdl。
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