紫薯泡菜屋
2018-09-22
1. 莲藕切丁。腊肉煮熟切丁备用
2. 韭菜切小段加入打散的鸡蛋搅拌均匀备用。米饭煮熟（隔夜）。
3. 锅中倒入橄榄油。热后放入豆豉炒香
4. 加入腊肉炒出油后加入藕丁一起煸炒
5. 再加入韭菜鸡蛋一起翻炒加入两勺叉烧酱翻炒均匀
6. 再加入米饭翻炒后加入一勺沙茶酱炒均匀（我都用的李锦记）
7. 然后加入少许盐即可翻炒出锅（根据自己的口味调和）
米饭最好是隔夜的米饭会更好吃。2，叉烧酱和沙茶酱比例根据自己的口味调整（喜欢甜可以多放叉烧酱，反之则多加沙茶酱）3，最后一步盐的多少也可以自己调整哦～
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