鹿肉小样
2017-11-28
1.鸡翅中解冻，洗净
2.在翅中上斜切三刀
3.正反面都要切，以便腌制入味
4.碗中加入一小勺生姜粉和一小勺孜然粉
5.根据个人口味加入咖喱粉，不吃辣可以不加
6.加入一小勺烧烤料
7.加入一勺红酒
8.加入一勺耗油
9.加入一大勺蜂蜜
10.加入一大勺生抽
11.将所有调料搅拌均匀
12.姜翅中放入碗中，蘸满酱料，并给翅中按摩一会儿
13.放入保鲜袋中
14.蘸过料的翅中全部放到准备好的保鲜袋中
15.剩余的调料汁也倒入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱腌制一夜
16.烤盘铺好锡纸
17.把翅中放在烤架上
18.放入预热好的烤箱，烤制二十分钟
19.将翅中拿出来翻面
20.刷上一层调料汁
21.两面都要刷匀
22.再放入烤箱烤五分钟即可
23.出炉装盘
腌制的过程中要翻面，以便更好入味。
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