1.五花肉切大块。蒜去皮。
2.不粘锅烧热后直接放肉。
3.放适量葱花。
4.放适量葱花。
5.再放蒜粒。
6.加上自己酿的葡萄酒。再放适量盐调味。
7.汤汁收尽放香菜,翻匀后出锅。
因为肉比较肥,所以直接下锅煎,不用放油的。
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