1. 准备材料。
2. 芒果洗净后,顺着果核的两侧切成两半,用刀尖部分沿着果皮把果肉取出,切成条状。
3. 取一小锅,加入水和冰糖,用小火熬成冰糖水后晾凉。
4. 柚子去皮,剥成小粒。
5. 把切好的芒果条放入搅拌机中,加入一半的冰糖水,打成稍微浓稠的糊状。
6. 在打好的芒果糊里,加入椰浆、淡奶、柚子粒和余下的冰糖水,搅拌均匀后倒入容器中,放入冰箱冷藏后食用。
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