食香天下
2018-10-19
1. 选取料酒、五香粉、盐，腌渍带鱼10-15分
2. 用带鱼沾少许面粉，要求沾均匀，少量！入锅煎至两面微黄，捞出待用！
3. 热锅，放油，放姜、蒜、郫县豆瓣酱翻炒出香味后，放入带鱼，微微翻炒
4. 可根据个人需要少放小半碗水，至锅内汤汁收干，出锅！撒少许葱花！
5. 成品
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光…
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