1.豆腐,肉末,芹菜,蒜苗,姜,蒜
2.锅里的油热,放入切片的豆腐煎至两面微黄,装出来备用
3.锅里再倒入油,放入姜末蒜末炒一下,放入肉末炒香
4.放入蒜苗,芹菜末翻炒
5.再放入豆腐
6.放入耗油
7.放入鸡粉拌匀就可以了
这种豆腐比较嫩,不管煎,还是红烧都很好吃
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