欢喜厨厨房
2018-07-25
1. 先将柚子用盐搓洗干净，现在的水果上面都打蜡，这步是关键，并用清水洗净。选最外面一层薄皮削下来，尽量去除白色部分，去苦味！
2. 将皮切成细丝，越细越好！
3. 将果肉掰成碎块，不一定很碎，加热的时候会自己散开！
4. 锅添水加适量冰糖熬化，加入柚子皮丝，熬十分钟！
5. 加入柚子肉！先大火，煮开后转小火！
6. 熬啊熬，直到把水分完全挥发，就变成这么黄色透明状！
7. 晾凉，拌上蜂蜜，找个容器装起来，放入冰箱，喝的时候兑上开水！败火养颜！
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