雪蛤犹
2019-05-24
1. 热锅凉油(油比平常炒菜要多点)倒入花生米，然后不停的翻炒，这时会听到噼啪声，千万不要停，不然会糊锅，会很累喔!
2. 继续翻炒，直到噼啪声听不到为止，最后加点盐翻炒一下就可以了，盛出晾凉，香喷喷的油炸花生米就可以开吃啦
炸花生米的火候不宜太大，中小火就行，需要不停的翻炒，一刻都不能停，以免炒焦
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