1. 把花生米用清水冲洗干净,滤过水,无需晾干。
2. 把花生米倒入锅中,加入花生油,油大约漫过花生米即可。
3. 开火,我是先开大火,等到油温升高,锅里开始冒泡,可关至小火。
4. 看到花生米变色,即可关火。
5. 晾凉后,搁点细盐,就可以开吃了。
装盘成品
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