1. 准备好150g冰糖,400克金桔清洗干净
2. 在每个金桔上均匀的切5或者6刀,用牙签剔去籽
3. 1800毫升的水放上冰糖烧开
4. 冰糖煮化后,放入金桔调中火熬4、50分钟,熬至金桔皮变得透明,放入3克盐拌匀即可
5. 装瓶需要等到金桔彻底晾凉
6. 装罐
1、金桔的果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。2、作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
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