1. 白菜洗干净,锅里清水烧开,放白菜稍微烫一下,为保持爽脆,烫的时间要短,捞起来马上过凉水。
2. 炒锅放少许油,待油热,下番茄酱先炒片刻,再下白醋和糖炒片刻,最后下大白菜翻炒均匀即可。酸酸甜甜脆脆,很好吃哦!
番茄酱、白醋、白糖比例为1:1:1
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