银元煮蛋
2018-01-22
1.红萝卜去皮洗净刨丝；
2.韭菜花洗净切段；
3.肉饼切丝待用；
4.锅内加水；
5.倒入韭菜花，焯水后捞起滤干水份待用；
6.倒入红萝卜，焯水后捞起滤干水份待用；
7.把肉饼丝倒入不锈钢盆中，倒入焯水后的红萝卜丝和韭菜花；
8.加入麻油，花生油，生抽，盐；
9.拌匀即可上桌食用。
可换其他辅助凉着吃，会是另一种口味。
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