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家常胡萝卜炒青蒜苗

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家常胡萝卜炒青蒜苗

家常胡萝卜炒青蒜苗

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 洗干净胡萝卜和青蒜苗。

步骤二

2. 胡萝卜切薄片,蒜苗斜刀切段!一定要把蒜苗白色那段用刀拍扁。炒出来才好吃!

步骤三

3. 锅烧热后放油

步骤四

4. 放入胡萝卜,并一直翻炒至软,火不要太大,不然会焦掉

步骤五

5. 放进蒜苗,炒至蒜苗软后,加盐和蔬菜精,几滴香油后出锅

步骤六

6. 装盘!OK啦

胡萝卜一定要先下锅充分与油结合,才能更营养哦,因为胡萝卜素是油溶性的,也就是维生素A啦!

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