1.处理好的土豆丝和胡萝卜丝
2.大蒜去衣拍扁切碎
3.热国放油煸香大蒜
4.倒入土豆丝和胡萝卜丝煸炒
5.炒2分钟后加陈醋继续翻炒
6.炒至土豆丝和胡萝卜丝差不多熟了加盐
7.加鸡精炒匀起锅
土豆丝和胡萝卜炒前放水里淘一次,以免粘锅。
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