恬菜姑娘
2018-07-24
1. 选几个土豆，用挫子磨成细粉，（只要成细粉用什么工具都行）
2. 磨完后加入适量盐，加入4:1的淀粉，其他调料按自己的口味可加可不加
3. 铝锅烧热放油，把拌好的洋芋倒进去平铺，要中火
4. 加盖等五六分钟翻面，等两面焦黄时就可以拿出来
5. 完成！吃法有两种，1:加醋辣子蒜等吃，就像酿皮那样！2:象炒菜那样加入自己喜欢的蔬菜加肉在炒一遍！我一般加辣椒和洋葱，本人喜辣！
洋芋磨的越细越好哦
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香煎洋芋擦擦