农家记忆
2018-09-19
1. 高脂牛奶，导入锅中不要煮沸，立刻装起，凉却等到有一层奶皮，即可进入下一步
2. 蛋清2个 糖搅拌均匀。
3. 用筷子隔住奶皮，将1缓缓导入2中（一定要慢）
4. 将2再倒回3中，看到奶皮浮起来，即可入锅蒸10-15分钟，（用筷子试下是否凝固成一滑动的表皮）即可出锅啦。
5. 做出树的形状（用刀子切)，随心涂上巧克力酱。
1，凉透的奶皮才结实（方便用刀子做模型）2，倒的时候一定要慢，防止奶皮被破坏哦
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