咋们就做做
2018-11-25
1.植物油加入白糖搅拌均匀
2.加入鸡蛋搅拌均匀
3.用手把红豆沙馅掰入蛋液中拌匀
4.筛入低粉、玉米面、小苏打粉
5.改用橡皮刮刀切拌
6.切拌均匀的面糊
7.装入纸杯8分满
8.蒸锅水开后，放后蛋糕纸杯，中火蒸30分钟
里面加入的红豆沙馅是自己作的，也可以用超市买来的。一定要在蒸锅水开后之后再放入纸杯蛋糕，这个道理是和烤箱预热是一样的。判断蛋糕是否熟了，用牙签插一下蛋糕体，如果没有带任何杂质的话，就说明已经蒸好了。在开盖取蛋糕的时候，要注意蒸锅盖上的水不要滴到蛋糕表面上。
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