匠心荷韵
2018-08-14
1. 洋葱，胡萝卜，肉切丝。（无肉火腿也可。做美食重要的是心情，家里有什么放什么。年糕，辣酱是必不可少。）
2. 锅里倒油，先放肉，然后加菜。有洋葱的香味后就可加水。水不要放多，水多了收汁不好收。大约可以没过年糕就可。
3. 开锅后加辣酱。可以随调随加，看到颜色差不多就可以。
4. 放年糕，收汁收的差不多，就加糖，盐。
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