心随菜动
2019-03-20
1. 排骨焯水后捞出控干。
2. 热锅中倒入适量油，如果排骨肥，油要少。排骨炒至边边焦黄。
3. 我为了省事，把排骨拨一边，中间炒糖色，糖炒化后翻炒排骨至全部金黄盛出。
4. 用锅中的底油爆香葱、姜、干红椒，倒入排骨，调入陈醋、料酒、生抽，加水没过排骨炖二十分钟。
5. 大火收汁，撒入葱花装盘。
一般做法排骨不焯水，我觉得现在的肉吧还是焯一下比较好。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
糖醋排骨的家常做法