暮色厨影
2018-08-11
1. 紫色的面用紫甘蓝榨出的汁和面，橘色的用胡萝卜榨出的汁和面，绿色的用芹菜或者菠菜榨出的汁和面；
2. 将洋葱剁成小块儿状，不要剁成碎末哦；
3. 牛肉提前搅成肉馅，加入适量海鲜酱油和盐腌制；
4. 腌制好以后牛肉馅加入耗油；
5. 将牛肉味和猪肉味的浓汤宝准备好；
6. 锅中放油，小火将油热熟，浓汤宝放入锅中进行融化；
7. 融化至汤水的状态关火，一定要小火，要不然会糊；
8. 将融化好的浓汤宝和油一起放入肉馅中搅拌；
9. 准备姜，剁成姜末状态，放入肉馅中搅拌均匀；
10. 搅拌均匀后加入香油和十三香；
11. 撰写制作步骤
12. 最后将剁好的洋葱放入肉馅，搅拌均匀即可；
13. 面揪成小团，团成圆球，然后压扁；
14. 用压扁的面团擀成饺子皮；
15. 将肉馅放入饺子皮中，如果喜欢想hi馅大的可以多放一些，但是要保证能包进去哦，不要露馅即可；
16. 饺子皮捏成花；
17. 成品摆上，是不是很漂亮呢；
18. 将包好的饺子放入沸腾的水中，开煮；水开后煮15分钟左右即可，熟了就行，中间尝一尝，看肉有木有熟透；
19. 煮的过程中，在没浮起来以前用铲子背面沿着锅边，慢慢推动，以防饺子粘锅，动作一定要慢要轻，要不然会破的；
20. 最后捞出来可以吃啦~馅量是有点小啦~下次多放点，看着感觉还不错吧！
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来自月圆食神
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