呱呱菜园
2018-08-04
1. 柚子去皮，皮留四分之一。把留下的皮白色部分刮的尽量干净些，不然会发苦。
2. 柚子皮切成细丝，这次我切的比较短，后来煮的时间长了感觉切长点也可以。放入盐水中浸泡15分钟。
3. 锅里加水加冰糖煮开，然后放入浸泡好的柚子皮，大火煮开。
4. 把准备好的柚子肉加入一起煮，少放水的话稠，放水多的话就不好了因为吃的时候还会添水呀！
5. 小火煮一个小时左右就可以关火了，中间是不是搅一下防止粘锅。
6. 晾温之后，按照喜好加入蜂蜜。然后放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来就好了！
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