1. 把西兰花摘成小块儿,用水穿烫一下,然后再过冷水,加2g盐,一勺橄榄油,拌匀。这样可以保持它的翠绿。
2. 把小西红柿一分为二,备用。
3. 土豆去皮蒸烂。加沙拉酱,盐3g,糖10g,如果口味重者,可以再增加盐和糖的分量。
4. 火腿切丁,搅拌好的土豆泥加入火腿丁。然后放在碟子中做圣诞树的基地。最好叠放出三角状。
5. 然后就可以把西兰花和圣女果插在土豆泥上了,最后再做用起司切一颗星星,就画龙点睛了,好了,单身的许个愿吧!
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