尚品美味
2018-08-10
1. 准备好所有的材料。
2. 鸡蛋加细砂糖打发均匀后加入食用油（没有色拉油俺用的是花生油）拌匀。
3. 加入香蕉糊（香蕉用勺子压碎，此步忘了拍）拌匀，之后加入低筋面粉泡打粉，（没买到小苏打所以也没放）。
4. 拌好所有，面糊如图。
5. 如图装入一次性小杯子，7分满大概，然后撒上核桃碎（用刀切碎就好）
6. 这个是上面撒了泡发的葡萄干的，这个量其实是一烤盘的量，只是我做了两次。
7. 烤箱170度预热5分钟后放入烤盘，定时25分钟。这个是可以灵活的，根据模具不同烤箱不同灵活设置时间。
从健康考虑我不喜欢太油腻太甜的食物，所以这款小蛋糕食用油从170减到了140，糖分从70减到了35，不过这样做味道也不错哦。对了，关键一点泡打粉要放对，不然不会蓬松哦马芬是不需要打发的，只需快速搅拌均匀即可！！！！
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