豆芽菜妹纸
2018-07-25
1. 乌塌菜的全貌，我拍的照片找不到了，这是百度的哈，主要是给大家看看乌塌菜的全貌
2. 乌塌菜洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。然后掰开，蒜瓣剁成末
3. 买来的新鲜扇贝稍微冲洗下
4. 炒锅加热后加入适量食用油，下入蒜末爆香
5. 加入乌塌菜，贝丁一起翻炒片刻，即可调味儿出锅
6. 因为扇贝丁是新鲜的，所以无须再添加鸡精。鲜美可口的贝香乌塌菜上桌了哦
要是拌食的时候，焯菜时在沸水中放点盐、油，则焯出的菜油光发亮，外观好。但要注意火候，以沸腾的水快焯为宜.乌塌菜很好熟，炒至稍软即可，炒的时间别长了，否则太软不好吃了
将洗净的乌塌菜放入油锅中简单的炒制再加入蒜碎即可成就这道蒜蓉…
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蒜蓉乌塌菜