1.丝瓜削去外皮,
2.切成厚点的片,码在盘中,
3.舀两大勺剁椒放在丝瓜片上,
4.上锅大火蒸五分钟
5.浇一勺蒸鱼豉油在蒸好的丝瓜上,
6.葱蒜切成末,洒在丝瓜上,
7.锅里热油,
8.八成热时,舀一勺浇在葱蒜末上面。
因为剁椒是咸的,所以不用单独放盐。
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