食面埋伏
2017-03-06
1.鸡蛋清洗干净，擦干水分
2.准备好盐和白酒
3.准备好干净无油无水的坛子
4.盐和白酒分别盛于碗中
5.取一鸡蛋在白酒中沾匀
6.在盐中沾匀
7.码入坛中
8.密封好
9.标注腌制日期，备忘
盐最好使用中颗粒的，我是将买来的大粒粉洗盐打碎，这样便于沾匀
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