1. 排骨洗净放入高压锅加水,响起十分钟关掉
2. 鸡蛋打散加少许黄酒和盐做成蛋皮备用
3. 炒锅放油炒香洋葱和辣椒再放入蛤蜊,胡萝卜片,爆炒一会儿加入排骨高汤和水
4. 放入所有主料和面,煮沸加适量盐和少许糖
5. 4分钟后关火装碗
6. 可以享用啦
主料和配料可以按照个人口味增减,个人觉得放点猪油会更香
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