1. 青椒洗净切丝备用,香菇洗净切块备用
2. 姜丝切好备用
3. 把香菇用开水滚烫一下捞起备用
4. 放油烧热,放入姜丝,再放入青椒炒的差不多的时候,再加入香菇
5. 翻炒几下,加入盐,鸡精,蒸鱼鼓油,在炒匀就可以了!
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