1. 红薯隔水蒸软,装入保鲜袋,捏碎
2. 面粉加温水,打入鸡蛋,把红薯泥倒入一起搅拌均匀
3. 平底锅擦干,小火,扫一层薄油,把之前搅拌好的面粉泥用均匀的小勺子挖一大勺入平底锅煎,用木铲反复压,压出圆形,一定小火,否则会烧焦哦
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