心情煮肴
2018-11-19
1. 削取外层黄色的柠檬皮（不要用白色的中间层，会苦）切成细碎的柠檬屑，把15g柠檬汁挤到杯子里。
2. 鸡蛋、蜂蜜、糖用手动打蛋器拌匀，加入泡打粉拌匀。
3. 筛入低筋面粉，加入柠檬屑，用刮刀拌匀。
4. 加入色拉油和柠檬汁拌匀，冷藏30分钟以上。
5. 玛德琳模具刷油，筛粉防沾。倒入面糊，180度烤箱中层15分钟左右。
1柠檬皮注意不要取白色的中间层，会发苦。2烤箱温度各有差异，一定要注意按自家烤箱调节温度。3玛德琳面糊冷藏至少30分钟这步不可省略，不要忘记。
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