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家常糖醋排骨

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家常糖醋排骨
天天酒酒 2018-08-15

家常糖醋排骨

准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 排骨洗净,冷水下锅,水开后撇去浮沫。加入姜片蒜段,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右。

步骤二

2. 捞出排骨,沥干水分

步骤三

3. 盛出一小碗排骨汤备用

步骤四

4. 锅中热油,加适量冰糖放入排骨、料酒、酱油、醋,倒入排骨汤转小火焖20分钟后转大火收汁,出锅。

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