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香喷喷的榨菜肉丝汤

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香喷喷的榨菜肉丝汤
有食同享 2017-04-02

香喷喷的榨菜肉丝汤

榨菜肉丝汤是一道清淡的鲜汤。要是你吃腻了鸡鸭鱼肉的油腻,不妨试试做碗榨菜肉丝汤吧。清淡的味道可以冲淡荤菜的油腻。做法超级简单,主料是榨菜和猪肉切丝儿,然后放入调料,香喷喷的美味鲜美的汤就出锅啦。而且榨菜肉丝汤不论男女老少都适合,且喜欢吃。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香喷喷的榨菜肉丝汤做法图解1)

1.芽菜摘好洗干净捞起晾干水备用、肉切丝加入少许生、料酒、油、麻油、水、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时,蒜、葱切碎备用。

步骤二
香喷喷的榨菜肉丝汤做法图解2)

2.蒜加少许油爆香至金黄色后加水煮开,放榨菜和肉丝煮出味道后,加芽菜,适量大排档风味料(没有可加盐以及鸡精) 煮开后,撒葱花、麻油调味即可。

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