糖醋还是酸辣？
2018-11-12
1. 制作焦糖苹果：
2. 苹果洗净去皮，对半切开去核，再切成5mm厚的片。
3. 厚底锅内放砂糖，小火加热到出现琥珀色，加入热水，再加入苹果片。
4. 继续加热到苹果变软，渗出果汁。注意让苹果均匀都沾上汤汁。
5. 加入黄油。 加入朗姆酒撒肉桂粉提味。
6. 整理苹果片，均匀的铺在模具底部。
7. 倒出剩余的糖浆备用
8. 制作海绵蛋糕
9. 蛋液加入砂糖，隔水加热到约38度
10. 用打蛋器倾斜伸入蛋液，高速打发蛋液。当蛋液明显颜色变浅，体积膨胀，打蛋器拎起面糊不立刻消失，流下能划出8字。转中速继续搅拌。接近完成时，用低速（打蛋头与蛋液垂直）搅拌几圈，消掉蛋糊中的大气泡。
11. 筛入1/3低筋粉，用橡皮刀搅拌均匀。×3
12. 黄油和牛奶需提前融化并保温约40度，沿着刮刀淋,入面糊表面。 用刮刀快速拌匀。
13. 倒入模具约8分满，轻震2下。
14. 烤箱预热180-190度中下层烤约30-35分钟。出炉震模，倒扣，几分钟后蛋糕自动掉出。
水果沙拉是很多减肥人士的首先，我会在家里买了很多水果的时候选…
炒冰，是一道以冰块和其他的食材为主要原材料经制作成的冰品。夏…
韩式辣酱是韩国的特色拌酱，苹果的营养价值十分的高，富含维生素…
披萨在现在是一个很受欢迎的一道美食，而且现在披萨的样式也是各…
焦糖苹果蛋糕