醉虾食客
2018-09-16
1. 将锅清洗干净不能带油，将海粗盐放一半在锅里小中火慢炒，将盐炒热后用一金属容器放好。
2. 将还有另一半的海盐倒进锅散开，将鹌鹑蛋轻放在盐上面后再将刚刚炒热的盖在蛋上。
3. 找个小一点盖子盖上不能太大，用散开的中小火焗十多分钟后熄火十多分火，反复几次后焗熟即可。
4. 盐焗鹌鹑蛋，用过海盐放好可以反复使用使
鹌鹑蛋胆固醇高，胆固醇高人群少吃。
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盐焗鹌鹑蛋