1.准备食材(木耳己泡发)
2.木耳洗净去蒂切细丝
3.西葫芦洗净先切片,再切细丝待用。
4.蒜切未,辣椒切细丝。
5.锅中倒入油,待油5成热时,放入蒜,辣椒煸香
6.放入木耳翻炒2分钟。
7.放入西葫芦丝翻炒2分钟。
8.加入盐、味精翻炒均匀即可。
1西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
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