木耳炒肉丝
2018-12-28
1. 黄油奶酪切块软化，搅拌
2. 奶酪软化不了，等揉面时尽量揉开
3. 筛入面粉糖粉淀粉，加入适量蛋液
4. 揉成稍干的面团，看到奶酪了吧，等一会再去管它
5. 面团醒了半小时，渗透了很多，再稍揉一下，把奶酪揉开
6. 把面团处理成你需要的长度宽度，不要太薄，两三毫米
7. 这步不用说了吧 ，呵呵，小麻花喽，我分两次烤的，第一次5分钟，第二次3分钟，具体看你家烤箱温度了
8. 嘻嘻，出炉喽
这次黄油稍多了点，并且加了点淀粉，不知是否这个原因，比上次酥脆些，上次的硬些更适合磨牙
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