菠萝炖排骨
2018-08-18
1. 将老豆腐切成2.5厘米左右大小，厚1厘米左右，切好备用
2. 在锅中倒入油，以能没过豆腐为准，等菜油的菜油味没那么重了再倒入豆腐。
3. 等到豆腐两面煎至金黄，然后将豆腐从油锅中沥出，放在碗中备用
4. 将油锅中的油倒掉然后倒入豆腐，在锅中倒入水，一小碗即可，加入一勺白糖，一勺老抽，半勺鲜酱油，半勺料酒，少许盐，少许鸡精
5. 煮五六分钟左右将豆腐盛出，爱吃葱的亲可以在上面撒点葱就色香味俱全啦！
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