1. 桃胶和雪莲子要泡发
2. 桃胶一般泡发十小时以上,根据桃胶的质量一般泡到没有硬芯
3. 取15克雪莲子,冷水浸泡24小时以上,水一定要多放,由于泡发时间很长夏天泡的话要记得放冰箱,
4. 比较偷懒的方法就是冷水中倒入泡发好的桃胶和雪莲子,大火煮开后再转小火煮20分钟,撒入干桂花和老冰糖(也可用桂花糖代替)小火再煮10分钟,一碗晶莹剔透的桂花雪莲子桃胶出锅,登登登登,美容又养颜
桃胶有破血化淤的功效,所以孕妇和生理期的女性慎服哦,桃胶泡发后会涨很大,所以不要泡太多哦
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