1. 将大麦洗净放入一个大炒锅中。加水大火加热至沸腾。小火炖60分钟左右,直至大麦变软。
2. 炖好后,撇去泡沫,将炖大麦的水倒入一个大碗之中,大麦可以用来拌沙拉什么的。
3. 将柠檬皮屑和糖加入大麦水中,放置一会儿。加入三个柠檬的柠檬汁,然后放入冰箱里冷冻。
4. 如果觉得不够甜,可以依照自己的喜好再加一些糖,冻好后加入几片柠檬,沁人心脾的柠檬薄荷大麦茶就完成啦!
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