农家记忆
2018-11-13
1. 腌肉：将肉放入料酒，胡椒粉，微量少许酱油腌制
2. 切杏鲍菇：将杏鲍菇切片，不要太薄
3. 炒杏鲍菇，至变金黄色，捞出
4. 炒肉：将肉炒制快熟脱生时放入杏鲍菇
5. 炒制过程中放入黑胡椒扁炒一会出味～放入蒸鱼豉油～放入酱油～
杏鲍菇不要切的太薄
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