1. 首先先把花生洗干净,然后放桂皮,大料,香叶泡两个小时,控干水分,晒干,现在北方有暖气可以放在暖气上烤干,要不炒出来会绵!最重要的步骤来了,就是炒制!锅里放入二盐,香料炒热后关小火倒入花生,不停翻炒,直到有香气出来关火。
2. 等到锅子凉了以后,用漏勺把花生过滤出来,待花生完全冷却即可食用
3. 我买的是富硒的那种,很香哦!
来自秋天到菜儿绿
干炒花生就是将花生米放入油锅中翻炒而成的一道美味,我一般在家
今天教大家一道简单好吃的下酒菜。干炒花生一直是我们钟爱的下酒
来自栗子小厨
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